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| 真的很像驢打滾阿，顏色大小不太一樣而已嘛! |
第一次嘗試的時候因為鮮奶油太燙，所以油奶分離大失敗。 事隔好幾月，剛好有用剩的鮮奶油，所以拿來再試一次。
73%的巧克力與鮮奶油1:1融化，加入一點點點天然香草精，再拌入一小塊法國奶油，拌至光澤無顆粒，冷藏一天。
完全沒有加糖漿之類的東西，所以本來以為會苦到不行，沒想到與鮮奶油融合後反而是清爽的苦味，還可以回甘喔。 冰冰涼涼地融入口中，巧克力香醇就蔓延在口腔裡，口感柔細又有如絲綢般。 下次巧克力的比例可微加一些，因為雖然這次算是成功，但是過於柔軟，室溫下馬上就變巧克力醬了。
這下，肚子肉又要跑出來說哈囉啦 XD
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